Groot gat in de Schoolstraat

In een muur van de voormalige bioscoop het Casino
is een groot gat geslagen.
Het pand wordt verbouwd tot een food court.
Zoals ik die in bijvoorbeeld China heb gezien is het een hal
met aan de vier kanten allemaal verschillende fast food restaurants.
In China is dat geen slecht idee.
Het wokken van gerechten vraagt niet veel tijd.
In het midden staan dan tafels en stoelen waar de klanten kunnen eten.
In China ging het dan vaak om de verschillende keukens van China zelf
aangevuld met eten uit Korea, Japan, maar ook pizza en hamburgers.

WP_20180616_15_41_29_ProBredaSchoolstraatZijkantNieuweFoodHall

Voorlopig hier alleen nog een groot gat. Schoolstraat, Breda.


Gebakken ansjovis en nieuwe haring

Zo wordt het natuurlijk een echte visdag.
Tussen de middag gebakken ansjovis (te vet gebakken)
En ’s avonds nieuwe haring.
Mooi rood van binnen.
Niet klein.
Erg duur (25 Eurocent korting als je er 5 koopt,
dan maakt de marktkoopman nog steeds winst.
Waarschijnlijk verdienen ze 1 euro of meer per vis).

WP_20180615_11_16_47_ProGebakkenAnsjovis

WP_20180615_15_42_30_ProMieuweHaring

Nieuwe haring.