Categorie archief: Eten en drinken
Tomaat
Passagiers in de thee
Vanochtend zocht ik munt en citroen
in de groentezaak in de binnenstad van Breda.
Omdat hij geen munt had
gaf de winkelier me citroenmelisse uit eigen tuin.
Het ruikt als citronella, het anti-muggenmiddel van vroeger.
Hij verzekerde me dat je er ook thee van kunt zetten.
De citroenmelisse ligt te drogen na het wassen van de takjes.
Thuisgekomen zag ik dat op twee blaadjes
er passagiers waren meegekomen.
Ik wil geen vlees in de thee, dus die blaadjes heb ik
er afgeknipt en die liggen nu in een grote bloembak op het balkon.
De citroenmelisse ligt te trekken in het hete water met de gember.
Soep van de week
Pizza
Soep van de week
Soep van de week
Het voordeel van verse tomatensoep is dat die goed smaakt
en snel te maken is.
Tomaat, knoflook, tomatenpuree, winterwortel, tijm, ui en gereed. Overigens is dit mijn eerste blogbericht dat ik maak zonder fysiek toetsenbord. Mijn trouwe hulp stopte vanochtend plots met werken. Daar moet snel een oplossing voor komen.
Pizza van de week
Soep van de week
Na een lange tijd maakte ik weer een keer wortelsoep op Indiaase wijze.
Heerlijk.
Het merendeel van de ingredienten: kokosmelk, wortelen, zoete aardappel, limoen, ui, selderie en paprika (vooral ook als garnering).
Overigens is dit het 9.992ste gepubliceerde bericht op mijn blog.
Het magische (?) getal van 10.000 komt in zicht.








































