Bergje soep

IMG_0771Groentenberg

Dit is een soort van berg soepgroente. Die is niet helemaal in de soep gegaan want ik had te veel gekocht maar het resultaat is wel een heel goed gevulde soep.


IMG_0773Groentensoep

De inhoud van het verspilzakje, dat is allemaal de soep in gegaan.


IMG_0774Groentensoep

Na drie keer schoonmaken even apart voorgekookt. Klein genoeg gesneden zodat het wel op mijn lepel past.


IMG_0779Groentensoep

De soep is heerlijk. Geheime ingrediënten zijn sambal met gember, garam masala en munt. Het wordt met deze foto meteen duidelijk wat niet in de soep beland is.


Soep van de week

IMG_9426Soepgezicht

Groentesoep. Niet zo bijzonder al valt misschien de grote hoeveelheid en diversieteit van de groente op. Ik kocht een pakket bij de grootgrutter en een verspilzakje met onder andere drie stuks pastinaak. Veel groente = veel soep = lang weekend. Overigens deze opstelling is mijn poging een gezichtje te maken….


IMG_9427Soep

Zo kan het ook.


IMG_9441Soep

Het resultaat is heerlijk.