Groentesoep. Niet zo bijzonder al valt misschien de grote hoeveelheid en diversieteit van de groente op. Ik kocht een pakket bij de grootgrutter en een verspilzakje met onder andere drie stuks pastinaak. Veel groente = veel soep = lang weekend. Overigens deze opstelling is mijn poging een gezichtje te maken….
Zo kan het ook.
Het resultaat is heerlijk.
Het soeppakket is deze week vegan en bedoeld voor de
kerstdagen. Met blokjes rode bieten (kroten) en peterselie.
Dat kleurt mooi in de knolseldersoep.
Maar dan moet je de soep wel meteen eten nadat
de blokjes rode bier er in gaan.
Anders wordt het een soort van ‘Rode bietensoep met knolselder’.
Hij smaakt prima.
Zelf had ik misschien één bietje minder gedaan maar dan
wel met een of twee aardappelen.
Een romige soep heeeft een net iets meer feestelijke uitstraling.
Maar dat is mijn smaak.
De ingredienten. Helaas was een van de uien van binnen rot. Gelukkig heb ik meestal ui in huis.
Dit is natuurlijk een heel ander beeld als de foto op het pakket van de grootgrutter.
Zo eet je hem dan. Prima van smaak en door de geraspte knolselder (3 eetlepels? Hoe meet je dat af?) en blokjes biet heeft de soep veel textuur.
Pas geleden las ik een bericht van iemand die boekjes
maakt van oude enveloppen, kaartjes en andere stukken papier.
Toen mijn ouders afgelopen zaterdag een stapeltje gebruikte
enveloppen wilden weggooien heb ik ze meegenomen.
Thuis had ik er ook nog een stel tussen het oud papier liggen.
Onderling wijkt de maat nogal wat af. Maar het worden boekjes die ik zelf ga gebruiken dus dat maakt me niet zo veel uit. Een deel zijn van precies dezelfde maat (belastingdienst enz). Anderen hebben een zeer bruikbare kartonnen achterkant.
De enveloppen die ik eerst in één boekje ga verwerken leg ik in groepjes bij elkaar. Als het kan drie of vier exemplaren. Beetje afmeting bij afmeting. Dit zijn mijn katernen.
Dan snijd ik eerst de kant open waar de postzegels zitten. Die wil ik behouden. Daarna snij ik de enveloppen gelijk (en de linkerkant open).
Soms zijn de enveloppen verkeerd of slordig open gemaakt. Dat corrigeer ik dan zodat een soort van rechthoekig of vierkant stuk papier ontstaat.
Dan ziet het open geklapte exemplaar er zoiets uit.
Mijn stapeltje bewerkte katernen. Je ziet op mijn foto’s geen adressen op de enveloppen. Die staan er natuurlijk wel op. Maar die heb ik even weggepoetst op de foto’s.
Deze zeven katernen heb ik met een restje garen dat nog op mijn werkbank lag genaaid.
Dit groen karton had ik nog liggen. Helaas een beetje gehavend. Maar niets dat een paar dagen onder bezwaar niet gaat oplossen.
Het boekje zal nog wat gedecoreerd worden. Daarvoor ben ik door de gratis boekjes van de grootgrutter heen gegaan. de teksten die ik leuk vond (kleur, vorm, woord) heb ik uitgeknipt. De ondergrond is de voorpagina van een NRC-magazine. Een werk van een textielkunstenaar Borre Akkersdijk.
Deze erwtensoep moet natuurlijk nog opgewarmd worden (dag 1 soep maken, dag 2 en later pas eten). Bij verwarming zal het een vloeibare massa worden. Hij smaakt uitstekend (al zeg ik het zelf met hulp van de bekende grootgrutter).
Dus ook als het weer zo stralend is als het vandaag was, eet je met carnaval snert. Deze stralende foto maakte ik vandaag in Vlissingen.
De bovenkant van de drager heeft de meeste aandacht gehad.
De onderkant liet ik vorige keer nog zien.
Voor dat de drager in gebruik genomen kan worden
moet ik dus nog wat doen met de zij/onderkant.
De oplossing: papier.
Ik snij twee stroken papier. Een voor iedere lange zijde en twee maal de helft van de korte zijde. Die strook papier past aan de lange kant onder de schuine rand. Voor de zijkanten snij ik die op maat. Dat snijden doe ik op basis van passen en meten. Dus niet eerst een ontwerp tekening of moeilijke zaken met hoeken enz. Aftekenen, afsnijden en dan passen.
Aan de kopse kant ziet dat er dan zo uit.
Alle onderdelen en wat plakband en spelden in een boodschappentas van een grootgrutter en dan kan ik het thuis afmaken. De rozen gingen natuurlijk ook mee.
Argusvlinder 