Ook dit weekend is er weer soep. Het is een groentesoep met venkel, prei, ui, wortel, erwten en gehaktballen (beetje groot uitgevallen maar met garam masala). Voor het eerst van mijn leven gemaakt met panko. Verder zie je op een deel van het brood rosbief. Ik kan dus gerust stellen dat ik een vleesdag had.
Ook deze week is er weer een pakket van een grootgrutter dat er aan moet geloven. Met wat eigen inbreng (maar die staat niet op de foto). Groentesoep.
Zo ziet er dat uit als de soep nog koud is en in de pan zit, de volgende morgen.
Na de magnetron en mijn styling ziet het er dan zo uit. Je zou er toch zo zin in krijgen?
Vandaag een soep gegeten die mijn moedder heeft gemaakt.
Op basis van rundvlees. Een groentesoep.
Omdat ik een ander idee heb over mager rundvlees heeft ze
in mijn deel zo weinig mogelijk vlees ingedaan.
Maar de runderbouillon smaakt prima.
Ik heb er nog wat verse gember door gedaan. Dan krijg je zo’n heerlijke oosterse smaak.
Mijn tweede kom en ik heb weer geluncht.
Argusvlinder 