Hier kun je diverge melanges (met kaneel, amandel en/of suiker) kopen om thuis te gebruiken bij de bereiding van chocolade.
Tagarchief: chocolade
Favoriete winkel in deze tijd van het jaar
Daar hoef ik niets aan toe te voegen, denk ik.
Mijn paddestoelenroute dit weekend
De route begon in Breda, zowat recht voor de deur.
In het Valkenberg zag ik in de verte een groep
paddestoelen staan. Ik had geen idee dat die
dit weekend een soort van rode draad gingen vormen.
Dit was de groep in Breda. Vaak zie je paddestoelen in het Valkenberg op dood hout maar zo midden in het gras. Dat zie je niet ieder jaar.
Die zaterdag was het plan om naar Museum Voorlinden te gaan.
Het museum had ik nog nooit bezocht en nu met de tentoonstelling
van Anselm Kiefer leek me dat het moment om eens te gaan kijken.
Op de oprijlaan naar het landgoed kwam ik het volgende tegen:
Geen hele groep, maar een enkeling.
Binnen zag ik er meer. Zeker bij/in de Winterreise:
Museum Voorlinden, Anselm Kiefer, detail van Winterreise.
Thuis lag deze paddestoel van marsepein en chocolade als beloning voor de inspannende dag te wachten. De paddestoelroute was compleet.
AvroTros-rectificatie
De (eerste) brief die ik kreeg over het AvroTros-evenement
werd niet 16 dagen na dagtekening ontvangen maar 15. Toen
was men nog geen twee volle dagen aan het werk maar pas één.
Het meest storend aan het evenement zijn de enorme dieselgeneratoren
die gebruikt moeten worden en die (deeld) zomaar bij kamerbewoners
onder hun raam worden geplaatst.
Twee enorme vieze generatoren.
Verderop nog een. Jammer dat de gemeente daar zonder slag of stoot een vergunning voor afgeeft.
Intussen heb ik al drie brieven en chocolade gekregen van de organisatie de bewoners niet of slecht informeert en zich gedraagt alsof ze alles mogen. Zonder rekening te houden met bewoners. Allemaal voor een goedkoop televisieprogramma.
De asperges zijn weer goed
Zeker deze exemplaren van chocolade.
Bijna 100 jaar oude chocolade?
Vorige week kocht ik een zakje met chocolade rotsjes
gevuld met zure kers en walnoot, bij een nieuwe winkel.
Even testen.
Met een zakje met chocolade lekkernijen doen we nooit lang.
Toen ik vanavond de laatste nam en het zakje wilde
weggooien viel me de THT-datum pas op……..
Ook na bijna 100 jaar smaakte de chocolade prima.
Open dag Stadsarchief Breda
Vorige week was het stadsarchief open op zaterdag.
Men hiewld er een open dag met als thema: de Kwatta.
De open dag was ter gelegenheid van het 150 jarig bestaan.
Het valt natuurlijk niet mee om van een archief iets heel spannends te maken.
Toch slaagde men er best in.
Het thema Kwatta werd prima uitgewerkt met foto’s,
van de fabriek en de mensen die er werkten.
Vervolgens werd er ook chocolade gemaakt.
Voor iedere bezoeker was er zo’n heerlijk stuk chocolade.
In het archief zelf waren allerlei films te zien, oude zwart/wit films.
Een van de films was uit 1931 en betrof de onthulling van het ruiterstandbeeld
van Willem III op het Kasteelplein in Breda.
Je zou zin krijgen in een stuk.
In de stad reed een oude BBA-bus rond.
En tussen de routes door stond de bus voor het Breda’s Museum.
Nu verkocht men toevallig (toeval bestaat niet) boeken.
Oude voorraad. Er was een stapel nota’s over archiefinstellingen.
Er lag een stapel boekjes die bedoeld waren als onderdeel van een lesprogramma
over het industrieele erfgoed van Breda.
Er was een boekje dat ik eerst oversloeg.
Een deel van de voorkant van het boekje was er niet meer.
Bij nadere bestudering bleek het toch een interessant boekje te zijn.
De titel was:
Gids voor den bezoeker van het Ethnografisch Museum te Breda Kasteelplein 13.
Samengesteld door Dr. J. M. Somer,
conservator van het museum.
Het boekje werd uitgegeven in December 1940 en de prijs was toen 35 cent.
Gids voor den bezoeker van het Ethnografisch Museum te Breda.
In het boekje bevinden zich kaartjes met de indeling van het museum. Let wel, de indeling van 1940. Hier de benedenverdieping
Nog een stukje? Normaal maak ik geen reclame maar dit was erg lekker. Het is van de firma Soetkin in Kontich
De bovenverdieping.
Ik heb de indruk dat de indeling niet op ware schaal is.
Een aantal beeldbepalende eigenschappen van het gebouw,
zie ik in de tekening niet meer terug.
Het boekje heeft nog een aantal foto’s.
Afbeeldingen die betrekking hebben op de diverse volkeren in Indonesie
maar ook afbeeldingen van de collectie.
Alle foto’s zijn in zwart/wit.
Het zou leuk zijn een deel van die collectie
nog eens terug te kunnen zien in Leiden.
Nadat het museum gesloten werd ging de collectie immers over
op het Museum Volkenkunde in Leiden.
Hier een voorbeeld van een van de foto’s: Hoekje van de kamer voor Hindoe-Javaansche kunst, pagina 22. Deze foto, net als een groot aantal andere foto’s zijn gemaakt door N. v. Zijverden.
Voor de laatste keer een blik op de chocolade.
Toeval of niet. Tijdens mijn bezoek aan het archief zag ik deze folder liggen. Gelukkig gaat de tentoonstelling met het werk van de kunstenaar Petrus van Schendel door. Later dit jaar zal een verzameling van wel 60 schilderijen te zien zijn in het Breda’s Museum. De tentoonstelling is bij elkaar gebracht met medewerking van Dhr. J. de Meere. Hij brengt gelijktijdig met de tentoonstelling een boek over Petrus van Schendel op de markt: Petrus van Schendel (1807 – 1870): Een leven leven tussen licht en donker. De titel van de tentoonstelling is: In het licht van Petrus van Schendel.
Argusvlinder 