Pizza van de week

De winkel verkocht alleen een kleinere maat.
Deze keer met tomaat, gele paprika, groene olijf en chorizo.

Before:

IMG_8074P)izzaVanDeWeek

After:

IMG_8075PizzaVanDeWeekTomaatGelePaprikaOlijfChorizo

De halfvolle yoghurt met verse mango als dessert was uitstekend.


Een trosje avonturen

Misschien vind je het “flauw”.
Maar ik kan me nog herinneren dat we op de lagere school
de tekst
‘een trosje yoghurt’
erg leuk vonden. We lagen dubbel.

Deze tekst was het antwoord op een vraag
waarin kleur en plaats
een rol spelen.
Iets als:
het is wit
en het hangt in een boom.
Je weet het antwoord al, vermoed ik.

We vonden het erg leuk: het ding kan niet bestaan.
Yoghurt houdt zich niet op in trossen.
Maar in de taal kon het wel.

Daarom gebruik ik het heel soms als titel.
Misschien vind je het flauw.
Maar ik kan me nog herinneren dat we op de lagere school
de tekst ‘een trosje yoghurt’ erg leuk vonden.

Deze tekst was hetr antwoord op een vraag waarin kleur
en plaats een rol spelen.
Iets als: het is wit en het hangt in een boom.
Het antwoord ken je intussen al.

We vonden het erg leuk: het voorwerp kan niet bestaan.
Yoghurt houdt zich niet op in trossen.
Maar in de taal kon het wel.

Daarom gebruik ik het heel soms als titel.
Misschien vind je het flauw.
Maar ik kan me nog herinneren dat we op de lagere school
de tekst ‘een trosje yoghurt’ erg leuk vonden.

Deze tekst was hetr antwoord op een vraag waarin kleur
en plaats een rol spelen.
Iets als: het is wit en het hangt in een boom.
Het antwoord ken je intussen al.

We vonden het erg leuk: het voorwerp kan niet bestaan.
Yoghurt houdt zich niet op in trossen.
Maar in de taal kon het wel.

Daarom gebruik ik het heel soms als titel.
Wanneer de beelden zich niet laten vangen.

Afgelopen dagen maakte ik een paar foto’s die niets met elkaar
te maken hebben, behalve dan dat ik de maker ben.
Een trosje avonturen, dus.

IMG_7979PizzaTomaatBurrataChorizo

Pizza van de week: tomaat, burrata (achteraf pas toevoegen!) en chorizo.


IMG_7980BredaNieuwewegMarkendaalseweg

Deze bloeiende plant zet stug door. Hij staat in een perk aan de Nieuweweg of Markendaalseweg (zo je wilt) in Breda.


IMG_7985BredaNietEerderGezien

Er is een boom afgezaagd aan de Nieuwe Prinsenkade. Met een schroef is er een kaartje op bevestigd met een QR-code voor extra info. Dit zag ik niet eerder. Leuke service van de Gemeente Breda.


IMG_7986BredaWachtOpFeestdagen

Breda kijkt uit naar de feestdagen. De Haven van Breda.


Pizza van de week

Door omstandigheden heb ik een paar weken geen pizza kunnen eten.
Maar deze week weer wel.

IMG_7889Pizza

Kaas, tomaat (als saus en in partjes), chorizo en kappertjes. Voor de oven.

IMG_7890Pizza

Smullen maar!


Ik liep wat achter….

IMG_7529PizzaBefore

De pizza van deze week voordat hij de oven in ging. Met mozzarella, gele en rode paprika (kort voorgekookt) en chorizo.

IMG_7530PizzaAfter

Zo kwam hij uit de oven. Heeerlijk!


Pizza van de week

IMG_7521PizzaVanDeWeek

Verse tomaat, zongedroogde tomaat en chorizo. De pizza was weer heerlijk. Na 7 minuten in de oven had ik hem eruit moeten halen maar ik was een blogbericht aan het schrijven. Daarom is de rand donkerder dan nodig.


De kop is er af

De eerste werkdag van deze week zit er op,
en de Pizza van de week heb ik al achter mijn kiezen.
Tijd om de lezers van mijn blog te laten watertanden.

IMG_7282PizzaVanDeWeek

Paprika, (zongedroogde) tomaat, koriander en tomatensaus. Het was weer een geslaagd culinair experiment.


Pizza van de week

De bovenste helft van onderstaande foto is de bovenste helft
van de pizza voordat hij de oven in ging…

IMG_7246PizzaVanDeWeek

….dan is het denk ik wel helder wat de onderste helft is.
Met perzieboon, paprika, prosciutto, olijf, tomaat, kaas, bosui.
Weer heel erg lekker.


Pizza van de week: salami en venkel

IMG_7202PizzaVanDeWeek

De venkel eerst in reepjes gesneden, toen een paar minuten in kokend water. Later nog 7 minuten in de oven met salami, tomaat en een pizzabodem. De randen mogen kleiner.


Pizza van de week

Eenvoudig, maar dat is juist de kracht van een pizza.

IMG_7024PizzaVanDeWeek

Een goede bodem, ei, tomaat, chorizo en strooikaas. Deze strooikaas eas geen goed idee. De kaas moet wel willen smelten.