Vandaag gegeten 10/10/2005

Mosselen, dankzij het mooie na-zomerweer.

Het is een eenvoudig recept maar erg lekker:

Voor 2 personen mosselen:

2 teentjes knoflook
1 citroen
15 gram verse Italiaanse kruiden
2 kg mosselen

Een salade:

naar eigen inzicht, bijvoorbeeld
cocktail tomaatjes,
1 ui,
potje kappertjes,
potje olijven,
blikje ansjovis,
sla,
een halve komkommer,
zilveruitjes,
peper,
augurkjes,
beetje witte wijnazijn.

Een sausje:

pureer gegrilde paprika’s (potje)
voeg er wat kaas en mayonaise aan toe.
Voeg wat peper toe.

Brood:
2 kampioentjes, klein gesneden.

Was de mosselen.
Snij de citroen in schijfjes.
Maak de knoflook schoon en snij in schijfjes.
Doe dit alles in de mosselpan met 2 eetlepels olijfolie.
7 minuten op het vuur en klaar !

Tweede Paverpol avontuur (2)

Het eindresultaat.

Twee bijna identieke foto’s.
De eerste is met flits, de tweede zonder.

Wat me opvalt is dat nog niet alle paverpol is opgedroogd.
Met name daar waar ik extra veel paverpol heb aangebracht om extra hechting te krijgen is hij nog wit en niet transparant.
Met name onder de kastanjes en de eikels.

Verder is het opmerkelijk dat de varen opkrult.
Dat doet hij waarschijnlijk door de uitdraging maar ik had verwacht dat de paverpol dat tegen zou gaan.
Is overigens best mooi.

De distels zijn helemaal verkleurd.
Die waren nog paars toen ik ze verwerkte maar zijn nu helemaal zwart.

De grote vraag blijft natuurlijk wat er nu met de kleuren gebeurt.
De bladeren zijn geel, oranje, rood en bruin en hopelijk blijft dat ook zo.
Dan zijn er rode besjes te zien.
Over een paar weken weten we het.
Onder de leisteen is op vier plaatsen vilt aangebracht.
Je zou het nu nog kunnen vernissen.
Dat doe je met name als je er voor wilt zorgen dat het ook weersbestendig is.

Tweede Paverpol avontuur

Vandaag gewerkt aan mijn tweede paverpolwerkstuk.
Het begon met het verzamelen van herfstvoorwerpen:

Vandaag nog wat extra dingen gehaald in het bos
en bij Rinanda (de bodem)

De leisteen die als ondergrond gaat dienen heb ik op alluminiumfolie gelgd in een dienblad.

Zo kan ik het werkstuk straks verplaatsen zonder te beschadigen
en kan ik tussendoor knoeien.

Ik werk van groot naar klein.
Grote bladeren komen op de leisteen.
Kleinere bladen en bessen, eikels etc. daar weer op.

Ik ‘verf’ de voorwerpen met paverpol.
Soms bij kleinere voorwerpen doop ik ze in de paverpol.
De bak met paverpol is een handig hulpmiddel bij het schilderen.
Eerst schilder ik de achterkant,
vervolgens leg ik het blad op een krant en verf de voorkant.

Gelukkig is het mooi weer vandaag.
Het werkstuk staat nog in de zon te drogen.

Singelloop 2005 (8)

Nu de sponsorgelden zijn al opgelopen naar 87,60 Euro.
Indien je nog wilt delen in deze mooie prestatie dan staat het je natuurlijk altijd vrij nog bij te dragen.

Overigens heeft de loop ook nog twee t-shirts opgeleverd:

Een van de organisatie en een van cafe de Beyerd.
Bedankt !

Karelie/Karelia (36): St. Petersburg, dag 04

De moskee van St. Petersburg.


(De heren met ontblood bovenlijf staan ook hier voor de deur)




Deze moskee is gemodelleerd naar het Gur Emir Mausoleum in Samarkand.
Prachtige aardewerk tegels.

Proeven van kunst (10)

Weer 2 borden aan de collectie toegevoegd.
Nog drie te gaan.

We hebben woensdagavond gegeten bij Restaurant Mirabelle in Breda.

Deze keer gaat het om het bord van Carolina Paulussen.
Deze kunstenaares richt zich in deze serie werken op rozen.
Dat komt dan ook terug in bijvoorbeeld het dessert.

Het verrassingsmenu bestond uit:

Amuse:Pate met paddestoelVoorgerecht:Rauwe tonijn op rode bietjessalade.Tussengerecht:Filet van griet op een bedje van lintpasta in kreeftesaus.Hoofdgerecht:Kalfsoester met aardappeltjes en gemengde groente.Dessert:Creme brulee met een bolletje rozenijs

De wijn bij het eten was:
Saint Aubin 1er Cru En Montceau Maison Rijckaert – Bourgogne, Frankrijk 2003

Dubbele espresso.

Het eten was zoals altijd bij Mirabelle erg lekker.
Niet verrassend van combinatie.
De bediening blijft achter bij wat je zou mogen verwachten van een gelegenheid die zo’n klassieke uitstraling wil bereiken.
Het restaurant is goed bereikbaar.
Heeft een prachtige tuin voor in de zomer.

4 oktober: St Franciscus

Wees geprezen, mij Heer, om uw schepsel, broeder Zon,die voor ons de dag tot dag maakten met zijn kleur stralend heenwijst naar de brondie het leven in zijn volheid raakt.

REFREIN: Geprezen o Heer en geloofd en gedankt,
om de schepselen die u dienen
Laudate e benedicete mi Signore, laudate!

Wees geloofd, onze Heer, om de glans van zuster Maan
en miljoenen sterren, fonkelend en kostbaar
om de wolken en licht en om alle weerbericht
broeder Wind, fris en zacht en ontembaar!

REFREIN…

Om zuster Water die helder en goed is voor wat leeft
en verdeeld is in duizend stromen;
wees geloofd om broeder Vuur, die ons licht en warmte geeft
en met kracht in ons hart wil komen.

REFREIN…

Wees geprezen, o Heer, om uw schepping die ons voedt
om de overvloed van moeder Aarde,
die de bloemen en kruiden en vruchten groeien doet
en wat leeft verhoogt in waarde.

REFREIN…

Karelie/Karelia (34): St. Petersburg, dag 04



Zondag 24 juli 2005

Gisteren nauwelijks in het boekje geschreven.
Veel gedaan.
2 Wandelingen, een enorme regenbui op onze kop gekregen,…..



(detail van het Yusupov Palace)



(gebouw op Novaya Gollandiya (New Holland) eiland,
dat voor drie eeuwen gesloten is geweest voor het publiek.
Ten tijde van Peter de Grote werden er schepen gebouwd.
Vanaf 1915 was het het communicatiecentrum van de Russische marine)





(Laatste twee foto’s zijn een voorbeeld van een ooit prachtig paleis (Bobrinsky Palace)
dat nu staat weg te rotten)




(Peter de Grote)

….. gegeten bij Marius Pub.



We wilde bij een Georgisch restaurant CAT gaan eten maar die was gesloten.
Ik liep er naar binnen, bleek er een feestmaal in volle gang.
Er stond wel iets op de deur met de datum van zaterdag
maar het verhaal was in het Russisch.
Dat kunnen we helaas niet lezen.




De wandelingen waren interessant.
In de ochtend de Schuld en Boete-wandeling (Dostojewski).
We wilde gisteren in de middag een rondvaart doen
maar het regende zoveel dat we dat maar vandaag gaan proberen.
St. Isaac-kathedraal bezocht.



Zoveel lelijkheid zie je niet vaak bij elkaar.




(Detail deur kathedraal)






(…en het toegangsbewijs voor de camera)



(Het Stalinisme is nog niet overal verdwenen,
al kan het er ook nog staan omdat je zo ‘leuk’ op de dromedaris kunt gaan zitten)





(Kazan kathedraal en omgeving, Nevski prospect)





Nog een beroving gezien in de metro.
Je moet er erg opletten want het zijn georganiseerde groepen
die toeristen overvallen.
Als je het niet ziet aankomen heb je geen schijn van kans.
Ze wrongen zich met een groep bij het instappen in het metrorijtuig
en voor de metro vertrekt zijn ze er weer uit met je spullen.



(Voordeur van hotel Rinaldi)



(In dit gebouw is het hotel gevestigd, zie de rode deur)

Geld gepind in de Isaac-kathedraal !



(De gele sticker is het bewijsje dat voor de camera betaald is)

We hebben vanaf een terras nog uitgebreid de mode geanalyseerd:
vreemde combinaties, veel kousjes,
veel glitterversiering op bijvoorbeeld T-shirts en spijkerbroeken,
veel spijkerbroeken met door de fabrikant aangebrachte scheuren,
hele bijzondere schoenen, vooral hoge, heel hoge pumps,
schoenen met banden rond het onderbeen (espadrilles).



Het is nu 16:30.
We zitten in de zon op een terrasje in een binnentuin van het Hermitage.
De kassa’s van het museum zijn al dicht.
Weer heel wat gelopen.
Eerst een boottocht vanaf (bijna) de Nevski Prospect.
Dan naar de Newa, een stuk over de Newa: via de Hermitage,
de St. Isaac-kathedraal en de Peter en Paul-vesting,
weer terug langs de ‘Church on spoiled blood’.
Dan gewandeld langs de laatstgenoemde kerk
en het monument met de eeuwige vlam, dan de Newa overgestoken,
via het Tsaar Peter-huisje.

Toen Japans geluncht met stokjes !

Lekkere salade met krab en garnalen,
met een cocktailsaus en vruchten (oa stukjes appel).
Ook een aantal inktvisringen gedoopt in een bierbeslag en dan gefrituurd. Heerlijk !
Heel mooi klaargemaakt.
Er stonden wel 4 of 5 koks de sushi klaar te maken.
Prachtig om te zien.



Vervolgens naar de moskee gelopen.
Een kopie van de moskee in Samarkand (Uzbekistan).

Twee kerels met ontbloot bovenlijf en op een motor,
types die te veel tijd in de sportschool doorbrengen,
hadden al foto’s van elkaar staan nemen voor het Japans restaurant.
Even later zagen we ze bij de moskee
om in bijzondere poses zich te laten vastleggen.

Vervolgens via de Peter en Paul-vesting, het Vasili-eiland
(weer veel bruidjes, fotograven en lelijke grote, lange auto’s)
de Newa weer overgestoken.



Nu zitten we weer op een terras.

Karelie/Karelia (33): St. Petersburg, dag 03



Zaterdag 23 juli 2005

De dag begon goed.
Prachtig weer.
Bij het Moskou treinstation koffie (Nescafe) zitten drinken.
We zijn de Dostojewski-wandeling uit de Lonely Planet begonnen.

(Crime & Punishment, pagina 124.
Gelopen vanaf Nevski Prospect, langs Gostiny Dvor naar Sennaya plain
waar de route begint. Onderweg nog over een opluchtmarkt gelopen)






(Geld kun je zelfs verdienen met het verkopen van plastic zakken)





(Voor als je nog een trouwjurk zoekt)



(Kraampje op het Sennaya-plein waar de route begint)



(tegenover het vers fruit de bierpomp)

We hebben de route een beetjes vrij ingevuld.
Uitgebreid bijvoorbeeld met een bezoek aan de Yusopov-gardens.
Een stadsparkje.



(Vijver in Yusopov park)





(Nikolsky kathedraal)




(De beltoren, je ziet de bui al hangen)



Een regenbui op onze kop gekregen bij de Nikolsky kathedraal.
Nu zitten we in een Ierse pub.
Het spoelt ongelofelijk.
We zaten nog even onder een luifel te eten, buiten.
Maar zijn nu naar binnen gevlucht.



(3 jus d’orange, 2 Caesar salades, thee)

(Later lopen we dan nog een deel van de Beauty in Decay-wandeling, pagina 128)

Opmerkelijk:
Er wordt veel bier gedronken. ’s Ochtends al.
Gisteravond, we waren pas laat terug bij het hotel, mooi weer, zon, warm.
2 Stukken koude pizza en saucijzenbroodjes gegeten.