Tendentieuze journalistiek

In een tijd met een grote gezondheidscrisis en een (grote)
economische crisis op komst, is het belangrijk dat mensen
die zich vanuit hun beroep bezig houden met journalistiek,
extra kritisch zijn op hun werk.
Als je dat niet doet en je laat je gebruiken om boodschappen
van anderen te verspreiden, dan ligt de weg naar
nepnieuws wijd open.
Als media zich niet bekommeren om de waarheid
(ik weet het: ouderwets) dan zal het denken van mensen
steeds minder kritisch worden. Dan ontstaan er groepen
die leugens verkopen als de waarheid.
We kennen ze allemaal, van influencers tot extreem rechts.

Journalistiek die het niet zo nauw neemt met de waarheid
is soms goed gecamoufleerd.
Kijk eens naar onderstaand artikel. Het stond op de
voorpagina van Stad & Streek.
Het laat iemand van Koninklijke Horeca Nederland
aan het woord die een enquête heeft gehouden.
Dat is geen nieuws. Maar het resultaat van de enquête
is dat natuurlijk ook niet.

De horeca is een branche met zo zijn eigen regels.
Bedrijven beginnen net zo gemakkelijk als dat ze stoppen.
Zelfs na 8 maanden corona is het aantal horecastarters
ongekend hoog.
Sterk management (financieel, kwaliteit, personeel)
ontbreekt meer dan bij een gemiddelde MKB-er.

IMG_4097BNDeStemJacquesHendriks20201024

BN DeStem, Jacques Hendriks, 24 oktober 2020.


Natuurlijk zijn er mensen in de horeca die niet blij zijn
met hun sluiting. Ik ook niet.
Dat ze dan in hun enquête zeggen dat ze mogelijk snel
failliet gaan lijkt me een open deur.
Dat is zo voor iedere commerciële organisatie die geen
inkomsten kan genereren.

Daarom dat de overheid allerlei regelingen heeft opgezet
om de klappen op te vangen, waar de horeca goed gebruik
van maakt (zie enquête),
Alles om er voor te zorgen dat gezonde bedrijven niet
gelijk omvallen.
De bedragen die wij hier gezamenlijk voor neertellen,
zijn enorm. De horeca schijnt daar geen oog voor te hebben.

De journalist heeft zich om de tuin laten leiden.
Hij herhaalt wat Koninklijke Horeca Nederland hem ingiet.
Misschien moet hij de eigen krant beter lezen.
Een paar pagina’s verder staat het volgende artikel.
Dat verhaal toont ons een beter beeld van de horeca.

IMG_4098BNDeStem20201024

BN DeStem, 24 oktober 2020.


Honderden mensen nemen afscheid van kastelein Piet de Jongh in Antoniuskathedraal Breda

Vandaag was de uitvaart van Piet de Jongh.
BN/DeStem had hierover al snel een bericht op internet.
Dat neem ik hier over.

Zelf waren we ook in de kathedraal.

PietDeJonghOrdeVanDienst

Dit was de Orde van dienst.


BidprentjePietDeJonghBinnenkant

Dit is de binnenkant van het bidprentje dat werd uitgedeeld.


BREDA – Honderden mensen namen woensdagmiddag in de St. Antoniuskathedraal in het centrum van Breda afscheid van Piet de Jongh. De 80-jarige grondlegger van café-restaurant De Beyerd overleed een week geleden.

Jacques Hendriks 30-01-19, 16:01 Laatste update: 16:34

EenAfgeladenAntoniuskathedraalBijDeUitvaartVanPietDeJongh©Pix4Profs-RonMagielse

Een afgeladen Antoniuskathedraal bij de uitvaart van Piet de Jongh ©Pix4Profs-Ron Magielse.

Het was ramvol, enkele honderden mensen moesten staan tijdens de afscheidsdienst. Er vonden diverse optredens plaats, onder wie van Joy van Keep, kleindochter van De Jonghs partner Diny en bekend van de talentenjacht DanceSing op televisie zingt ‘Mag ik dan bij jou’.

Aan einde van mis kreeg Piet een staande ovatie, waarna bij het verlaten van de kerk een erehaag werd gevormd in de Sint Janstraat.

De Jongh nam in 1967 café Jonkers over van zijn schoonouders en veranderde de naam in De Beyerd. Zijn zoons namen in 1992 het stokje weer over, maar Piet bleef tot kort voor zijn dood de gastheer in zijn café, altijd bereid tot een praatje of een potje biljarten. Met een goed glas bier in de hand, natuurlijk.

Horeca-icoon Piet de Jongh laat drie kinderen (Mikel, Orson, Patricia), acht kleinkinderen en zijn vriendin Diny na, bij wie hij het na het overlijden van Els nieuw geluk vond.

Piet de Jongh, grondlegger van café De Beyerd (1938-2019)

De volgende necrologie geschreven door Jacques Hendriks verscheen vandaag
op de website van BN/DeStem.

Vrijwel tot het einde was Piet de Jongh te vinden in De Beyerd, glas bier of een biljartkeu in de hand. In gesprek met stamgasten. Het Bredase café groeide onder zijn hoede uit tot een fenomeen. In de nacht van maandag op dinsdag overleed hij in zijn slaap, 80 jaar oud.

OrsonMikelEnPietDeJonghInDeBeyerdVlnrMarcelOtterspeer

Orson, Mikel en Piet de Jongh in de Beyerd in Breda (foto gemaakt door Marcel Otterspeer)


De laatste tijd zagen de klanten Piet steeds fragieler worden. Maar zonder zijn café, inmiddels overgenomen door zijn zoons, kon hij niet. Logisch, De Beyerd was zijn leven.

Piet de Jongh is 18 jaar als hij de kroeg voor het eerst binnenstapt. Café Albert Jonkers heet het nog en de uitbater heeft een leuke dochter, Els. “Ik leerde haar kennen op de kermis. In de rups kregen we verkering, waarna ze mij meenam naar het café van haar vader. Er gebeurden daar dingen die ik nog nooit had gezien. Mannen vertelden elkaar fantastische verhalen”, legt Piet in 2013 uit, bij de viering van het 175-jarig bestaan van de kroeg.

Na de verhuizing – binnen de Boschstraat – naar de huidige locatie besluit Albert Jonkers het café van de hand te doen. In 1967 nemen Piet en Els het over, geven het ‘oudemannencafé’ nieuw élan en veranderen de naam in De Beyerd.

Pilsstad

Het is het begin van een zegetocht. Piet haalt studenten van het NWIT (later NHTV) en kunstenaars naar binnen. Piet is de eerste kastelein in Breda, die naast pils ook Belgische bieren verkoopt, die hij zelf ophaalt bij brouwerijen over de grens. Hij ontketent hiermee een stille revolutie in pilsstad Breda. Piet start met de Belgische Bierweek in De Beyerd, jaarlijks tijdens de kermis. Hij organiseert bluesconcerten en politieke debatten.

De in 2017 overleden Dick Wildeman, ex-prins carnaval en een goede vriend van Piet de Jongh, noemt De Beyerd in 2014: ‘de huiskamer van de Bredase samenleving.’ Vaste klanten spreken liefkozend over ‘het clubhuis’, voor velen is het donkerbruine café een tweede thuis.

Restaurant en bierbrouwerij

In 1992 draagt de pater familias de zaak over aan zijn zoons Mikel en Orson. Zij voegen restaurant De Beyerd toe aan de kroeg. En in 2004 starten ze hun eigen bierbrouwerij. Landelijke waardering volgt. Vakblad Misset roept De Beyerd in 1995 en 2001 uit tot café van het jaar. Inmiddels werken ook diverse kleinkinderen in het bedrijf, waar opa Piet tot het laatst zo graag kwam.

Toen in 2004 de brouwerij in de Ceresstraat ophield te bestaan, zei Piet de Jongh: “We gaan iets missen in Breda, iets dat niet in woorden te vatten is.” Bij zijn overlijden passen woorden van dezelfde strekking.

Horeca-icoon Piet de Jongh laat drie kinderen (Mikel, Orson, Patricia), acht kleinkinderen en zijn vriendin Diny na, bij wie hij het na het overlijden van Els nieuw geluk vond.

Op woensdag 30 januari wordt afscheid van hem genomen.

PietDeJonghInZijnCaféIn1986BNDeStem

Piet de Jongh in zijn café in 1986. BN/DeStem.