De geheime ingrediënten waren deze keer, curcuma, kokos, koriander en kerry.
Indiaase wortelsoep.
Tagarchief: geelwortel
Verse kurkuma snijden
Het vraagt wat voorbereiding.
Maar dan heb je verse geelwortel.
Met de latex handschoenen ging het me beter af dan zonder.
Snijplank met kurkuma-sporen
Verse kurkuma gesneden
Ik had er niet bij stilgestaan maar als je verse kurkuma (geelwortel) schilt en/of gaat versnijden krijg je natuurlijk hele gele vingers. Om van de snijplank nog maar te zwijgen. Verder liet het zich prima verwerken.
