Twee weken geleden ongeveer was deze aflevering van Dagelijkse Kost op de televisie. Jeroen Meus liet zien hoe je een heel lekkere pindasaus kunt maken bij gebakken rijst. De belangrijkste groente is paksoi. Het lukte prima. Het was heerlijk. Met dank aan mijn moeder voor de knoflook.
Het is niet alleen erg lekker, makkelijk, snel klaar, gezond,
maar het is ook erg mooi.
Kijk eens hoe mooi die paksoi is als hij gewassen is.
De kleuren van de peper, lente-ui en gember.
De geur van de gember en koriander.
Bijna zonde om te wokken en op te eten.
Maar dat hebben we toch maar gedaan.
Argusvlinder 