Vanavond eten we Italiaans.
Geheel eigen recept.
Uitgangspunt zijn de volgende tomaten.
Die zag ik zaterdag bij de groentenboer.
Ze zien er geweldig uit.
Ik ben benieuwd.

Vorige week zaterdagavond hebben we gegeten in ‘De Gouwe Geit’ in Zierikzee.
De afgelopen jaren zijn er in Zierikzee veel eetgelegenheden bij gekomen.
De meeste (rond de Oude Markt ed) zijn voornamelijk gericht op toeristen.

De Gouwe Geit lijkt dat niet te zijn.
Volgens mij veel gasten die uit de omgeving komen
en die vaker in deze zaak gegeten hebben.

Goedkoop was het er niet,
het eten was redelijk, maar voor die prijs….
Okay, de eerlijkheid gebied te zeggen dat zonder deze wijn het er een stuk goedkoper is.

Ik moet zeggen dat het er niet dusdanig rook dat je er met plezier
een hele avond gaat zitten.
Volgens mij ontbreekt er een afzuigsysteem in de keuken
en worden de etensgeuren naar het restaurant afgevoerd.
Het rook er sterk naar olie.
Alsof je in een fonduerestaurant zit.
Dat ruikt niet lekker.
Bederft de smaak van je eten.
Je kleren kunnen na een avond naar de stomerij.
Maar goed dat is met een beetje goede wil door Kees en Simone op te lossen.
Ik hoop dat ze dat binnenkort ook gaan doen.

Het restaurant ligt wel in het centrum maar een beetje van de drukste
toeristentrekpleisters af.



Het eten is een beetje te.
De amuse bestaat uit drie dingen:
noten in wasabi, een soepstengel in zaden en nog een derde element.
Lekker maar te veel.
Ook mijn hoofdgerecht bestaat uit twee bereidingen van twee stukken ossenhaas.
Op zich lekker maar te veel.
Niet zozeer in volume maar te veel indrukken om goed te kunnen genieten.



Ik geloof gelijk dat ‘De Gouwe Geit’ een van de beste restaurants op Schouwen-Duiveland is.
Ik zou het wat eenvoudiger maken maar dat is mijn smaak.
Ben je in de buurt, zeker proberen.

Een volgende keer zou ik Boa-Tarde, Portugees Restaurant, zekereens gaan proberen.

De Mosselkwaliteit is gewoon slecht !

Breda, 23 sept. Deze week hebben we weer mosselen gegeten
Gekocht bij de grootgrutter die speciaal op de kleine mosselen past.
Dat hebben we geweten:
ongeveer de helft van de mosselen konden we weggooien.

De mosselen leken in het begin best groot,
hoewel bij het nuttigen bleek dat het vlees toch wel erg ruim in de schelp zat.
Maar goed het was een stuk beter dan vorige week.
Als je dan zoveel mosselen moet weggooien
(waarschijnlijk was de bak niet goed vacuum)
is dat natuurlijk niet leuk.
Nadat bovenstaande foto werd genomen heb ik nog zo’n 12 mosselen kunnen wegdoen.
Omdat we zoveel mosselen moesten weggooien
heb ik nog maar een pak bijgehaald bij een andere buurtwinkel.
Die mosselen waren bepaald kleiner en zaten vol met krabbetjes,
onder de pokken en werden begeleid door andere schelpdieren.