Gisteren hebben we in Breda de eerste editie meegemaakt
van een nieuw evenement dat volgens mij een prima aanvulling
is op de evenementen in onze stad: Goodies & Foodies.

Volgens henzelf:

Gratis, Gezellig en Gezond!

Goodies & Foodies is de nieuwe all-in-one lifestyle & culture markt die zes maal plaatsvindt in Breda! Goodies & Foodies combineert alles in één markt, waar je de hele dag kunt verblijven en genieten.

Het was een erg leuke markt met veel eten:
verse pasta, olijfolie uit Griekenland, taarten in Portugese stijl.
heerlijke worsten, kazen uit alle windstreken, hamburgers
vanuit de achterbak van een pick-up, kleding, kunst.
Versierde pannenkoeken en smeerdiploma’s.
Te veel om op te noemen.

Heel uitnodigend zag het er door het weer niet uit maar eenmaal op het terrein viel dit 100% mee.

Het weer zat niet mee maar dat mocht de pret niet drukken
wat mij betreft.

Er waren een heel stel bijzondere kramen zoals die van Tante Ans.

Wij hebben onze slag geslagen en een aantal dingen gekocht.

Goodies & Foodies: onze aankopen.

Wat is op de foto zoal te zien?
= verse paste gevuld met truffel (Lunette al tartufo)
= verse pasta gevuld met eekhoorntjesbrood (Grantortellone con funghi porcini)
= een rode wijn worst
= een knoflookworst
= een rode pestokaas
= fris gedroogd fruit.

De pasta is van een bedrijf dat ‘Pasta e Dolci’ heet.
Een soort cateringbedrijf uit de regio Den Bosch.
De ‘Lunette al tartufo’ hebben we inmiddels op en
het was erg lekker!
Natuurlijk ook op het web: http://www.pastaedolci.nl/

De worsten zijn van MeatCuisine.
Een bedrijf met erg interessante producten.
Ik verwijs je graag naar hun website:
http://www.meatcuisine.nl/

Het fruit is een verhaal apart.
Dit is een product dat ik niet eerder gezien heb.
Ik ben ook nog niet overtuigd van alle eigenschappen
zoals de verkoper die me voorschotelde.
Maar lekker, fantastisch durf ik wel te zeggen.
Het bedrijf zit in Den Haag en heet Fris Gedroogd Fruit:
http://www.frisgedroogdfruit.nl/
Op de website beschrijft men het procedé als volgt:

De gedroogde zuidvruchten zijn afkomstig van kwaliteitsproducenten. In zuidwest Frankrijk worden ze op een ambachtelijke wijze bewerkt waardoor ze anders van textuur en smaak zijn dan standaard gedroogde zuidvruchten.
Op een ecologische wijze wordt stapje voor stapje water aan de gedroogde zuidvruchten toegevoegd. Door de producten geleidelijk en niet te warm te pasteuriseren worden de natuurlijke ingrediënten zo veel mogelijk behouden.
Bovendien worden er geen suikers en geen geur-en smaakstoffen aan toegevoegd.

Dat van die suikers, ik heb het de verkoper twee keer gevraagd,
en het antwoord van de website, zie hierboven, is in lijn
met het antwoord dat ik kreeg: geen suikers toegevoegd.
Ik heb mango gekocht.
Die is zo heerlijk!

Aan de rode pestokaas ben ik nog niet begonnen.
Misschien vanavond.

Op 15 juni is de volgende editie.
Normaal gesproken zullen wij er weer zijn.