07/11/2004: Pelling

In de middag gaan we op zoek naar het tweede klooster.
!e poging:
na 2,5 kilometer lopen zijn we gestopt en teruggelopen naar Pelling.
2e poging
Het Pemayangtsi-klooster bezocht.



De gebedsvlaggen verwelkomen ons.





Waar deze figuren van gemaakt worden en wat hun functie is, is me niet duidelijk geworden.














Geverfde stenen met daarin uitgehakt een spreuk (mantra) zouden we nog vaak zien.



Op de laatste avond in Sikkim eten we gezamenlijk met de reisgenoten
het Sikkim diner in het hotel:
= lokaal bier;
= tomatensoep;
= vegetable momos;

xe2x80x9cMomos are a kind of dumpling popular in Nepal, Sikkim and Tibet, similar to Chinese potstickers.

Momos are made of a simple flour and water dough,
white flour is generally preferred,
and sometimes a little yeast or baking soda is added
to give a more ‘doughy’ texture to the finished product.
The filling may be one of several mixtures, described below:

Minced beef, or beef and pork, combined with any or all of the following:
onions, shallots, garlic, and cilantro/coriander.
The mixture is usually spiced with salt, pepper, and often ground cumin.
Some people also add finely purxc3xa9ed tomatoes, though many variations are possible.
Vegetarian, predominantly made from onions and garlic, and frequently curried.
Finely diced vegetables are also added, as well as various spices.
Potato, somewhat similar to Indian samosas,
with small dice of firm potato in a tomato based sauce.
Cheese, usually a fresh cheese, this variety is common in Sikkim.
These fillings are then enclosed in a round of the above dough,
which is sealed in a circular fashion, resembling a pinwheel,
though it’s also not uncommon for them to be folded in half and sealed.

The resulting dumplings are then cooked by steaming over a soup
(either a stock based on bones or tomato-based),
which is served with the dumplings, as well as chilli sauce.



Momos are commonly made in Tibet, Kathmandu, Sikkim,
Kalimpong and Darjeeling.xe2x80x9d

= rijst, chicken masala, spinazie, boontjes, spinaziesoep
= ananas
= ginger tea (gember thee)

Opmerkelijk:
de mensen in Pelling (in heel Sikkim trouwens) zijn erg aardig.
Zo deed zich nog de volgende situatie voor die
om mij nu onbekende reden niet in mijn aantekeningen staat.
Toen we weg gingen naar Rumtek moesten we nog onze rekening betalen.
In plaats dat wij de mensen een fooi moesten geven
hadden ze de rekening naar beneden afgerond omdat we
ondanks het ontbreken van verlichting en het lange wachten,
toch in het hotel waren blijven eten.
Overigens kregen we bij het afscheid allemaal een xe2x80x98sjaalxe2x80x99.
Een geel stuk stof dat ik nog steeds aan mijn rugzak heb hangen.

07/11/2004: Pelling



Wij verblijven in een hotel in het minst toeristische stuk van Pelling.
Hier geen grote betonnen hotels, model Zwitsers chalet.
Op het xc2xb4pleinxc2xb4voor de deur staat bovenstaande reclame.
Een wel heel bijzondere kaasxc2xb1 met Zwitserse en Nederlands invloed !

Vanochtend ons eerste Boeddhistische klooster bezocht.
Als de ramen niet beslagen zouden zijn,
zouden we een fantastisch uitzicht hebben gehad op de bergen.
Een hele reeks toppen van 6 of 7000 meter en xc3xa9xc3xa9n van 8000.
Vanaf 10:00 uur zitten de toppen weer in de wolken.
Maar wat een uitzicht.



De analoge foto’s die ik op deze vakantie heb gemaakt zijn niet in orde.
Je ziet dat door hele lichte stukken of af en toe een rode vlaag
over de foto zoals hierboven. Jammer.







De gids voorop. Het is nog koud. We hebben nog een jas aan.
Het klooster dat we gaan bezoeken zie je al een beetje boven op de heuvel.





Er wordt aan de weg gewerkt. De gids heeft zijn jas al uit
Het oranje T-shirt komt tevoorschijn.





Vandaag houden we een rustdag met bezoeken aan twee kloosters.
Nu zitten we op het dakterras van ons hotel.
(Je kunt ook zeggen:
nu zitten we op het platte dak van het hotel waar twee stoelen staan,
maar dakterras klinkt beter)

Email is hier niet.

Het Sangh-Gak Choling klooster ligt boven op een heuvel.
In een klein kamertje begint een monnik net met zijn gebed,
compleet met bekken en trommelbegeleiding.



Een verhoog met daarop de stupa’s of chorten.



Soms zijn de stupa’s of chorten klein en ruw van afwerkingzoals hier rechts.



De gebedsvlaggen wapperen in prachtige kleuren in de wind.
Soms zijn ze al vaal en een beetje versleten van het weer.





De ramen worden vast een inspiratie voor een volgend mozaiek-werkje.





De schilderingen naast de ingang van de gebedsruimte, zijn een beetje beschermd.
doordat de deur en de schilderingen in een grote nis zijn aangebracht.
Toch hebben ze veel te lijden van het weer.



In de gebedsruimtes hangt altijd zo’n prachtig set.
fel gekleurde stukken stof. (het lijken wel stropdassen)



Binnen zijn de schilderingen in betere staat maar omdat het er donker is.
zijn ze vaak moeilijker te fotograferen.













Nog meer mozaiek-inspiratie.



In een donkere ruimte, ergens boven in het gebouw,
stonden een paar van dit soort ‘beeldjes’, achter glas.
Donker van roet ? Origineel waren ze gekleurd.
Houtsnijwerk ?





Deze monnik begon aan een gebed. Zich niet storend aan onze aanwezigheid.
Compleet met bel en trommel, bad hij zacht sprekend aan de hand van een boek.



Op de plaats van het huidige Sangh-Gak Choling klooster
werd in 1642 een eerste klooster gevestigd.
De huidige constructie is uit 1965.









Op de weg terug naar het hotel zien we dat de werkzaamheden aan de weg gestaag vorderen.



Deze restanten van een vogel liggen op het dakterras van ons hotel te drogen in de zon.

06/11/2004: Darjeeling – Pelling

Een reisdag van Darjeeling in West Bengalen naar Pelling in Sikkim.
Hemelsbreed is het niet zoxe2x80x99n afstand maar het zal ons het grootste deel van de dag vragen.
De rit is wel erg mooi: grote, brede rivieren, mooi weer, warm soms.



Enkele stops.

















De grens tussen West Bengalen en Sikkim.

Zo was er een markt waar we even rondgelopen hebben.
Ik heb er appels gekocht (ons zakmes kan ik niet vinden in onze bagage
dus heb ik een fruitmesje gekocht).





En wat te denken van deze James Dean uit Sikkim ?











Bij aankomst in Pelling wordt het al snel donker.
Wel vrolijke mensen daar.
Ze zingen veel.
L. gaat eerst onder de douche.
Ze heeft alleen warm, heet water en kan geen koud water bijmengen.
Ik heb me eerst maar eens ingezeept.
Wil dan onder de douche gaan als er geen warm water meer is en het licht uitvalt.
Problemen met het licht blijven zich voordoen.
Met het water overigens ook.

Het weer is extreem, zeker in de bergen.
In de ochtend koud, dan als de zon opkomt, verdwijnt de kou.
Pelling ligt op een bergrug en dus kan het er veel waaien.
In de avond (vanaf 16:30 uur) wordt het weer koud.
Het hotel heeft geen verwarming.
Dat maakt het personeel goed met behulpzaamheid en vriendelijkheid.
Er is xc3xa9xc3xa9n straatkachel, die staat in het restaurant.
We bestellen eten:
= paratha (zeg maar brood in de smaak: 1x Punjab, 1x Lache)
= vegetable biryani
= vegetable kofta
= egg curry.
Men vroeg ons wat onze timing was.
(daar had bij ons een belletje moeten gaan rinkelen)
Ik begreep het eerst niet maar dit eten ging drie kwartier wachten opleveren.
Voorruit maar, na 1 uur een werkelijk heerlijke maaltijd.
Bij het eten bier uit Sikkim: Hit.
Rond 20:00 uur was er licht en eten.

Toen we naar de kamer gingen ben ik mijn tas vergeten.
Ik had dit niet gemerkt en was dus verbaasd toen er
om 03:00 uur op de deur werd geklopt.
De ober met mijn tas/rugzak.
Ik was met name verrast omdat ik voor het eerst sinds mijn veerkoudheid
weer eens redelijk sliep.
We lagen om 21:15 al op bed.
Maar goed mijn tas was terug (camera, money belt, dit boekje etc).

Op de biryani lag iets dat leek op een vrucht.
Aan een kant was de schil ingesneden en teruggevouwen.
Dit bleek een xe2x80x98Sikkim tomatoxe2x80x99 te zijn.
In tegenstelling tot xe2x80x98onzexe2x80x99 tomaat groeit deze aan een struik.
Lekker van smaak.
De Sikkim-tomaat is veel vaster dan het vlees van onze tomaat.
Hij is frisser van smaak, langwerpig van vorm, minder rood.

In het voorgaande bericht melde ik dat ik een blad en een bloempje
van een theeplant had meegenomen.
Ik heb het ingeplakt in mijn reisverslag.
Daarvan zie je hieronder een afbeelding.

In het vervolg van de reis kom ik nog meer leuke planten ed tegen
maar ik verzamel ze niet meer in mijn boekje.
Zie het bloempje, het verwelkt te snel.
Toen is het idee geboren mijn vondsten maar te fotograferen.
Eerder liet ik al mijn herbarium op het web zien.

De volgende email was aan iemand die dezelfde reis eerder gemaakt had.
Hij was benieuwd naar de reisleider.
Wilde contact met hem.

11/05/2004 01:25 PM

Beste J,

Onze reisleider heet Rashmi Muduli.
Hij heeft iedereen zijn kaartje gegeven.
Maar ik heb nog geen gelegenheid gehad hem
je email door te geven. Tot nu toe hebben
we hem nog maar weinig gezien.
Zijn Engels is inderdaad moeizaam te volgen.
De komende dagen zal ik zeker je email met hem bespreken.
We zijn nu in Darjeeling.
Calcutta was indrukwekkend, Darjeeling is prachtig.
Tijdens eerdere vakanties was vaak de Lonely Planet
de bijbel voor de reizigers.
Jullie reisverslag heeft die plaats ingenomen tijdens
deze reis. Een aantal mensen heeft zelfs een geprint
exemplaar bij zich.

Ik laat over een paar dagen nog iets van me horen.
Eerder verwacht ik geen toegang tot email te hebben.

Tot de volgende India mail !
L en M

Als er dan een mogelijkheid was tot het ontvangen en zenden van emails
moet je die natuurlijk wel aangrijpen.

05/11/2004 (vervolg)

In de middag hebben we een poging gedaan om met de xe2x80x98Toy Trainxe2x80x99
naar Goon te gaan.



Om de een of andere reden ging de trein van 12 uur niet.
We konden in ieder geval geen kaartjes kopen.
Dan maar te voet.
We volgen het spoor van de train maar al snel wordt duidelijk dat dat geen goede keuze is.
Het spoor loopt lang de smalle weg (de weg van het dal
naar Darjeeling en verder), of andersom.
De weg krijgt verkeer van twee richtingen te verwerken
maar is daarvoor veel te smal.



Dus wringen al de Four Wheel drives en bussen en vrachtautoxe2x80x99s zich,
convooi-gewijs naar boven en beneden.
Soms rijden dan weer ruimte gevend aan het verkeer uit de andere richting.
De milieuwetgeving is nog niet op ons niveau of wordt nog niet toegepast.
Lopen langs deze weg / het spoor, is lopen in een dichte mist van smog.

We besluiten dan maar te gaan wandelen in de valley.
Door een groenere omgeving en ook rustiger.









Geen claxons, geen autoxe2x80x99s.
Darjeeling was vroeger een heel kleine plaats.
Maar nu met al die toeristen wonen er 80.000 mensen
in deze bergen en zijn de gehuchtjes aaneengegroeid.
We wandelen van gehucht naar gehucht.
Vioorbij het station zijn we ergens rechts de weg afgegaan (West Point area)
en uiteindelijk bij een theeplantage uitgekomen (North Point area).
Mensen zijn onderweg erg vriendelijk en behulpzaam.













Bij de theefabriek zijn we niet ingegaan op het aanbod
de fabriek te bezoeken maar werden we gekoppeld aan een man
die boodschappen ging doen in het centrum.
We wilden naar het Tibetan Self Help Center
en dit was de snelste manier (de man liep behoorlijk door, zeker voor zijn leeftijd).
Bij de theeplantage heb ik bijgaand theeblad en bloempje geplukt.
Vanaf Chow rasta zijn we naar het Tibetaans Centrum gelopen.
Alles bij elkaar was deze 5 uur durende wandeling een goede hoogtestage
voor wat ons nog te wachten staat.

Tijdens de wandeling van het hotel naar het station (rond 11:30 uur)
zijn we langs een aantal kramen gelopen met slagers.
In India zie je vaak dat mensen met hetzelfde ambacht
hun winkels ook bij elkaar in een wijk of straat hebben.
Zoals deze slagers.
Er was nogal wat lol want een van de slagers had een aantal koeienpoten bij elkaar gezet.
Met de hoef op de grond, een komisch gezicht.

L en ik hebben allebei een enorme neusverkoudheid opgelopen.
Vast het resultaat van de smog in Calcutta.
L heeft vandaag weer de vegetable kofta genomen.
Het eten is geweldig bij Gleneryxe2x80x99s. De bakker ernaast is trouwens ook goed.

11/05/2004 01:17 PM
A,

bedankt !
Het nieuws van Theo van Gogh staat zelfs
in de kranten in India.
Ook dat van de Telegraaf.
Dat van de Kneet wisten we nog niet.
Heb je je DVD’s ontvangen ?

Tot de volgende India mail !
L en M

Delen:

• X
• Tumblr
• Meer

• Print

Vind-ik-leuk Aan het laden...

Tijdens deze vakantie hebben we een aantal emails uitgewisseld
met het thuisfront. Hiervan verslag in een aantal logs.

11/02/2004 01:11 PM

L,

we zijn met een groep van 11 mensen.
Maar iedereen gaat steeds zijn eigen weg.
Vandaag bijvoorbeeld een tempel bezocht.
Daar werden jonge geitjes geofferd.
Na afloop werden ze geslacht.
Kolkata of Calcutta is een stad met
meer dan 12 miljoen mensen.
Nu is het spitsuur. De lucht is grijs
van de uitlaatgassen van de bussen
en vrachtauto’s.
Bovendien is het er erg warm.

Tot de volgende India mail !
L en M

Delen:

• X
• Tumblr
• Meer

• Print

Vind-ik-leuk Aan het laden...

05/11/2004: Kangchendzonga

Vanochtend om 03:30 uur uit bed.
We gaan naar xe2x80x98Tiger Hillxe2x80x99.
Vanaf dat uitzichtpunt op 2600 meter, in de buurt van Darjeeling,
kan je aan de ene kant de zon zien opkomen terwijl de bergrug,
met als een van de pieken de Kangchendzonga, aan de andere kant langzaam in de zon komt.
De Kangchendzonga is de derde hoogste berg in de wereld.
Het is een spectaculair gezicht maar de tocht naar xe2x80x98Tiger Hillxe2x80x99 is een spektakel op zich.
Honderden toeristen op een heuveltop die zich allemaal met autoxe2x80x99s en
Four Wheel drives naar die heuvel top laten rijden.
Een echte xe2x80x98ochtend spitsxe2x80x99.
Op de route terug naar het hotel, later die ochtend,
blijkt overigens dat de bergen ook op andere plaatsen te zien zijn.
Maar niet zoxe2x80x99n open vergezicht.
Bij de heuvel aangekomen kun je drie verschillende soorten kaartjes kopen:
10, 20 of 30 roepie.
10 voor een plaats buiten,
20 voor een plaat op het terras dat iets verhoogd is ten opzichte van de buitenplaatsen.
Het terras geeft toegang tot het enige gebouw op de heuveltop waar men koffie en thee schenkt.
30 roepies betaal je voor de toegang tot de eerste verdieping.
Bovendien moet er ook nog betaald worden voor het vervoermiddel
dat je gebruikt om bij de heuveltop te komen.
De meeste toeristen zijn Indixc3xabrs, slechts een beperkt aantal zijn Westerlingen.

Gisteravond nog iets leuks meegemaakt.
Het wordt wel koud in de bergen maar er is weinig of geen wind.
Ideaal om buiten te lopen of zelfs buiten te zitten.
We dronken op een terras tegen de gevel van een restaurant thee.
Dit terras is eigenlijk niet meer dan een smal balkon met railing.
Een Indixc3xabr stelt zich op voor de railing om zich door zijn vrouw te laten fotograferen.
Vraagt ons dan, half in gebarentaal, of dat goed is.
Geen probleem.
Zijn vrouw geeft nog verdere instructies zodat de man het restaurant inloopt,
op het balkon/terras tussen L en mij gaat staan om zich dan triomfantelijk te laten fotograferen.
Wie is hier nu eigenlijk de toerist ?

Op xe2x80x98Tiger Hillxe2x80x99 was het wel koud.
Op de heuvel waaide het.
Ik was blij met mijn T-shirt, spijkeroverhemd, fleece-trui en regenjas.





























Het dorp linksvoor op de heuvel is Darjeeling.





Het uitzicht is overigens adembenemend.
Rond 07:00 uur terug in het hotel en terug naar bed.

04/11/2004: De treinreis naar Darjeeling

De volgende twee foto’s horen nog bij het volgende stukje tekst.
Dat stond ook al in het vorgie verslag.

Vanmiddag naar Belur Math. Een Hindoestaans heiligdom op de andere oever van de Hughley.
Mooie, rustige omgeving met modern aandoende tempels aan de rivier.
Heel goed onderhouden door de locale sekte.
Spectaculair waren de taxi-tochten er heen en terug.
Met 2 bijna-ongelukken: met 2 toektoeks en met een voetganger.

Belur Math, de andere oever van de Hughley



De Howrat-brug gezien vanuit de taxi.



Onze drager op het station in Calcutta.



Instappen!



Geinteresseerde toeschouwers op het station



Treininterieur



De treinreis is nog niet voorbij maar ik heb goed geslapen !
We zijn aangekomen in New Jalpaiguri en we zijn op weg naar Silliguri (West Bengalen).
Daar zullen we even wat thee drinken en misschien wat eten.
Dan naar Darjeeling.
Darjeeling is eigenlijk een ramp.
De weg er naar toe loopt gelijk aan het smalspoor van de ‘Toy train’.
Deze trein van Silliguri naar Darjeeling wordt vandaag de dag met name door toeristen gebruikt.
De locomotief is (af en toe) een stoomloc.
Het landschap is prachtig.
Afwisselend theeplantages en regenwoud.



Thee











Darjeeling is een bergdorp met een bekende naam.
Met name vanwege de thee die er vandaan komt.
Maar dat is nu de reden dat er te veel four-wheel drives,
te veel bussen en te veel mensen naar toe gaan.

De tocht van Silliguri naar Darjeeling in 80 kilometer en duurt met de auto meer dan 4 uur.
Aangekomen moeten we naar een hoger gelegen hotel waar de bus niet kan komen.
Dragers bieden uitkomst.



Een van de dragers



Soms zijn het hele kleine, erg jonge mannetjes. Oersterk.



Hoezo, erg sterk ?





Misschien was het me gelukt met mijn eigen rugzak. Maar zij nemen meerdere tassen mee !
Tenminste twee, vaak ook nog een tas in de hand !

In de bergen is het weer gelijk anders,
nog steeds lekker in de zon maar uit de zon is het fris.
Ook de mensen zijn anders.
In Calcutta zie je met name Hindoes en Moslims.
Hier in Noord Bengalen zie je veel Nepali.

George W heeft gewonnen: 51 tegen 48% voor Kerry.

iPod-tip: Alfabeth-street.

In 2004 hebben we in de maand november twee staten in India bezocht:
Sikkim en Orissa.
Ik ga mijn reisverslagen nu afmaken en alle foto’s op mijn web log tonen.
Maar een paar verhalen hebben al op mijn log gestaan.

Tot nog toe zijn er de volgende verslagen al te lezen op mijn web log:
Reisverslag India 2004 (0): gemaakt op 04/07/2005: Introductie
Reisverslag India 2004 (1): gemaakt op 04/07/2005: Breda, Dordrecht, Amsterdam met de trein
Reisverslag India 2004 (2): gemaakt op 05/07/2005: Vliegen
Reisverslag India 2004 (3): gemaakt op 07/07/2005: vlucht van Mumbai naar Kolkata (Calcutta)
Reisverslag India 2004 (4): gemaakt op 09/07/2005: Kolkata dag 1
Reisverslag India 2004 (5): gemaakt op 11/07/2005: kolkata dag 2

Als je een van deze teksten wilt lezen of de bijbehorende foto’s wilt zien,
kies dan de categorie India en je vindt tussen een aantal andere artikelen
ook bovenstaande reisverslagen.