Als het gaat vriezen dan is er nog meer reden om
erwtensoep te bereiden en eten dan anders.
Dit weekend pas ik mijn normale routine aan:
ik eet maar twe keer van de soep want de meeste
kou komt komende week.

De groente, deel 1. Met als uitspringend ingredient: gember. De sambal staat niet op de foto.

De spliterwten en de laurierbladeren zitten al in het water.

Rest mij nog de knolselder, ui, gember, wortel en prei te snijden.

De peterselie en rookworst gaan er als laatsten bij.

Laat de sneeuw en het ijs maar komen.