De plaatselijke krant heeft het over Shaamna maar dat is niet wat op het vaantje op de toonbank staat. Dus ik hou Shamna aan als de juiste naam voor deze Syrische bakker en patissier.

De winkel is nog maar kort open.
tot voor kort zat er in deze winkel op de Haagdijk een
bekende ijzer of gereedschapswinkel waar hier ook al eens over
te lezen was. Maar nu heerlijke kleinere en grotere
gebakjes.

Zoals deze gevuld met pistache-noten. Overigens verkopen ze ook een heel assortiment noten maar anders dan wat je misschien gewend bent van gebrande noten.

Toen ik thuis kwam zag ik pas dat het papieren zakje dat het tweede deel van mijn aankoop verborg netjes gesloten was met een nietje.

De rolletjes (er zijn vast namen voor maar die ken ik niet) zijn super-krokante bladerdeeghapjes, en zoet natuurlijk. De bisschopsmutsjes zijn gevuld met onder andere stukje noot. Allemaal heerlijk! Ze verkopen veel dingen dus ik ben vast een en ander vergeten. Ga eens kijken.