Thee, witte thee, gefermenteerd in een manderijnschil

Een tijdje terug las ik over een witte thee,
een thee die gefermenteerd werd in speciaal daarvoor
gekweekte manderijnenschillen.
Dat wilde ik wel eens proberen.
Vandaag maakte ik het pakje dus eens open.

WP_20170929_14_06_42_ProTheeTangerineYinZhenZilvernaaldWitteTheeDieKomtIneenBolletje

Tangerine silver needle of Tangerine Yin Zhen. Twee bollen?


Ik koop wel vaker thee online en dan krijg ik dat
geleverd in deze stevige bruine verpakking.
Daar staat precies op wat ik gekocht heb en hoe ik
de thee moet zetten.

WP_20170929_14_07_34_ProZoKomtHetBolletjeUitPapier

Maar ik was wel verbaasd toen ik zo’n bol open maakte. De gedroogde manderijnschil zit er nog in met daarin de thee. Het hoedje waarlangs de thee in de schil was gestopt zit er nog bij.


WP_20170929_14_08_40_ProDeTheeZitNogInDeGedroogdeManderijnschil

Het mooie is: de thee smaakt nog heel erg goed ook.