Proeven van kunst (12): Vanouds de Brouwers

Vrijdagavond ons voorlaatste bord gaan ‘scoren’ bij restaurant Vanouds de Brouwers.
Dit is een populair restaurant in Bavel.
Ondanks de weersvooruitzichten en de vele strooi-auto’s op de weg zat het restaurant vol.
Volgens geruchten verkopen bij hen de borden als zoete broodjes.
Ze zijn (een van de restaurants?) het restaurant dat de meeste borden verkoopt.

We zijn daar naar toe gegaan voor het Proeven van Kunst-menu:

Hoe het er was: koud.
Het is natuurlijk een van de eerste koude dagen na de zomer.
Maar dat lijkt me geen reden om je gasten het koud te laten hebben.
Er zaten mensen met hun jas aan te eten.

De keuken is niet helemaal mijn keuken.
Kalfshaas op gegratineerde uien is zwaar eten.
Zeker als het is klaargemaakt in boter.
De coquilles waren heerlijk.

Het is een bovengemiddeld restaurant voor Breda en omstreken.
Maar om ervoor met de taxi naar toe te gaan (50 Euro retour)
is het niet goed genoeg.
Van de acht restaurants die aan dze actie deelnemen is dit een van de mindere.

Bij het betalen ontvingen we wederom een lot.