Gegeten 23 en 24/04/2005



Voorgerecht:
Samosa.
Pakora. *
Hoofdgerecht:
Chicken Tikka Masallum.
Gefrituurde aubergines.
Kikkererwten in currysaus. *
Naan.
Rijst.
Wijn/Bier:
Kingfisher.

Nagerecht.
Een espresso.* voor de tafelgenote


Indiaas eten.
Ter voorbereiding van onze bijeenkomst over India van zondag.
Samosa zijn piramide-vormige deeggerechten.
De ene piramide was gevuld met lamsgehakt en de ander met groente.
Heerlijk met een mintsausje !
De kip was bereid in een romige, rode, zoete saus.
De zachte aubergine past daar prima bij.
De Indiase naam van dat gerecht ben ik vergeten.
Een Kingfisher is natuurlijk ook een vogel:


Voorgerecht:
Asperges met balsamico en olijfolie.
Hoofdgerecht:
Risotto alla marinara.
Wijn/Bier:
Nastro Azzurro, Greco di Tufo.
Nagerecht.
Een dubbele espresso met een limoncello.



Voor informatie over het bier en de brouwer: www.peroni.it