Voor vandaag staat er een Italiaanse groentesoep op het menu.
In de basis een gewone groetesoep maar nu met
salami, Italiaanse kruiden, kastanjechampignons en een aantal tomaatjes.
Met als verse groente: winterpeen, prei en knolselderie.
Heerlijk!

De grote kastanjechampignons zijn goed te zien.

Dit zijn de tomaatjes die er als laatste bij gaan zodat ze heel blijven en pas in je mond als kleine smaakbommetjes uit elkaar gaan.