Het gaat niet vaak fout, dat brood bakken.
Ik ben tot nog toe 1 keer vergeten het apparaat aan te zetten.
Dat schoot niet op.
Het brood was toen niet op tijd gereed.
Nu was het anders.
Het was helemaal mis.
Jammer want het was nieuw meel voor echt donker brood.
Het brood bleef veel te klef.
Ik had nog wat broodmix over van de vorige week.
Zo’n 150 gram.
Dat heb ik aangevuld met het nieuwe meel.
Dat is meel waar al zout ed in zit.
Een soort mix van de molenaar.
De twee soorten mix goed door elkaar gezet.
Gewoon water in de machine.
Het restant droge gist van een paar weken geleden erbij.
Natuurlijk niet in aanraking laten komen met water.
Moet kunnen zou je denken. Dat heb ik zo eerder gedaan.
Toch ging het mis.
De eenden en zwaan waren er goed mee vandaag.