Dinsdag: brooddag

Op dinsdag bak ik regelmatig brood (nou ja, de broodmachine dan).
Morgen eten we kaasfondue.
Kaasfondue is het lekkerst met wat ouder brood.
Dat komt mooi uit want dan kunnen we het brood dat vandaag
overblijft morgen opeten.
Nu is dat onvoldoende dus bak ik vandaag nog wat extra broodjes.
Ze zien er mooi uit.

Het mengen, kneden en rijzen heb ik door de broodmachine laten doen.

Toen ben ik en de oven in actie gekomen:



Wat bloem op de ondergrond. Het deeg in gewenste vorm brengen.



Bakplaat wat insmeren met boter. Dan de oven in.



15 Minuten in de oven. Bakje water schijnt goed te zijn voor het bakproces.



Op een rek even laten afkoelen.



Mooi gaar van binnen. Prima gelukt!