Een nieuw restaurant in Breda: El Mundo.Dat juichen we natuurlijk toe, donderdag geopend en vrijdag maar eens gelijk gaan uitproberen.

We hadden een tafeltje gereserveerd. Dat bleek niet echt nodig te zijn.
Het restaurant zit aan de haven van Breda. Op deze plaats hebben meerdere restaurants gezeten.
Het is een erg mooie locatie en een heel mooie ruimte.
Een groot restaurant, hoog ook.

Toen het eerste restaurant er kwam was het een Italiaans restaurant: Il Theatro.
Ondanks het feit dat het voor een Italiaans restaurant een grote ruimte was, was het er goed toeven.
De tweede helft van de zaal was verhoogd met een hekje er om heen.
Grote rode gordijnen, zachte operamuziek.
Langs de kanten spiegels die de zaak nog groter maakte.
Twee aangeklede poppen, in operakostuum.
Leuk, sfeervol, goede kaart, leuke wijnkaart, vriendelijke prijzen, goede bediening.
We hebben er vaak gegeten.
Op een keer was ook Pierre van Hooidonk te gast.

Aan het interieur was nu niet veel veranderd.
Dat hebben de vorige uitbaters ook niet gedaan.
Een gitaar aan de muur en klaar.

Het hekje is eruit.
De achterhelft is nog steeds verhoogd maar we weten niet of het nu lager is dan vroeger.
De waterschade aan het plafond was gecorrigeerd.
De gekostumeerde poppen staan er nog, wel op een andere plaats.
Er is er een aan toegevoegd, rode Spaanse jurk.
De spiegels langs de kant zijn weg.
Er zit wel een nieuwe bar in (jammer van de oude, dat was zo’n mooie inham en prachtige bar).

Je noemt je restaurant El Mundo.
Ik denk dan gelijk aan een spannende wereldkeuken.
De ondertitel is: cocina mediterranea.
Okay geen wereldkeuken, maar de Middellandse zee geeft mogelijkheden te over voor een spannende keuken: Marokaans, Egyptisch, Arabisch, Turks, Grieks, Balkan, Italiaans, Frans, Spaans, Portugees.
Mogelijkheden te over om er iets spannends van te maken.

Dan is het natuurlijk wel jammer dat blijkt dat het een tapas-zaak is.
Nu zitten er aan de haven al twee zaken die zich met tapas bezig houden: een Spaans restaurant en een Tapas-zaak in het oude ‘De Gruyter-pand’.
Ik heb niet kunnen ontdekken wat El Mundo bijzonder maakt.
Het eten was in orde, maar niet bijzonder.
Een rode, een witte wijn en een rose, da’s beperkt.
De aankleding is niet bijzonder, past ook minder bij tapas.
Geen mooie uitstalling van tapasgerechten zoals je dat in Spanje vaak ziet.
De bediening was in orde, niet bijzonder.
De prijs onderscheidt zich ook niet van andere gelegenheden.
Waarom zou je daar nu moeten gaan eten ?
Ik weet het niet.