Dag 01: 30-10-2004 Trein Breda – DordrechtHet voornemen is om deze keer een culinair reisverslag te maken.Ik ga proberen extra te letten op bijzonder fruit, eten, drinken en gewoontes op dit gebied.Om hier beslagen aan te kunnen beginnen, hebben we in Breda een rondje langs ‘de velden’ gemaakt:Villa Nova, Bukowski, Da Nino, Taj Mahal, Salon du Provence, De Stadstuin en vanavond sluiten we dit af met een etentje in Het Lievertje’ in Amsterdam.De voorpret van deze reis was uitgebreid: nieuwe rugzakken gekocht in Den Haag, een nieuw zakmes, lakenzakken, fleecetruien, 2 afritsbroeken en dito overhemden bij de Aldi, een iPod, een extra voeding voor de digitale camera, foto’s gemaakt in de Grote Kerk van Breda (Pracht & Praal), de auto geparkeerd in Amsterdam, een digitaal archief aangelegd met ingescande copieen van paspoort, visum, credit cards en Amex traveller cheques, email via web voorbereid, prikjes bij de GG&GD, malariatabletjes, reisboeken geleend en gecopieerd bij de bibliotheek, enz, enz.Goed. Vandaag met de trein van 13:16 naar Schiphol vertrokken.Daar zullen we vanacht slapen in Hotel Ibis zodat we morgen aan onze vlucht naar Kolkata kunnen beginnen.Eerste culinaire feiten:- 2 broodjes kaas en een broodje kipsalade van V&D;- koffie op het station (kon slechter)- 1 flesje Spa blauw.19:00 uur’t Lievertje2 maal carpaccio1 maal kabeljauw1 maal parelhoenFranse Tulipe des Vignes (Pinot Blanc)Het Lievertje is het idee van Huub. HULDE!!De vorige keer en nu (het voorgerecht hebben we net gehad, 1 of 2 c’s ?) is het eten prima en niet te duur.Alleen het bestek. Dat past prima in een Argentijns vleesrestaurant maar is te grof voor een delicaat Frans restaurant.Duitse ‘zoete wijn’-glazen voor een Pimot Blanc ? Jammer.Amsterdam is en blijft geweldig !