Vorige week gegeten

Voorafgaand aan het concert van Pat Metheny heb ik bij een Indiaas restaurant in Utrecht gegeten. Heel lekker en goed van prijs.

Het was een klein restaurant maar het zat helemaal vol. En dat op een dinsdagavond.

Voorgerecht:Paneer PakoraGefrituurde zache Indiase kaas in dun bladerdeeg met verse kruiden. Hoofdgerecht:Lam Biryani .Een traditioneel Indiaas gerecht. Een gerecht van Basmati rijst met amandelen, rozijnen, cocos, yoghurt, ei, tomaten, komkommer en medium kruiden. Het is geen curry. Er wordt een groente bhajee bij geserveerd, NIET HEET.

Zoals het een Indiaans restaurant betaamd is de rekening zeer geheimzinnig. Je kunt er in ieder geval niet op achterhalen wat ik er gegeten heb.