Gegeten 21/05/2005

Gisteravond gegeten bij Singaradja. Net tijdens de onweersbui.Lekker Indisch.Het eten is er erg lekker.De bediening maakt fouten die ze met een beetje moeite moeten zien te voorkomen:gerechten moet je niet vergeten; als je iets op tafel zet en je wilt vertellen wat het is, zorg dan dat de mensen ook naar je luisteren; zorg ervoor dat mensen begrijpen welke gerechten voor hen zijn en welke niet.Het lijkt me dat deze dingen eenvoudig te verbeteren zijn.Het eten is er goed en niet te duur !Voorgerecht:Lemper, oneerbiedig een rijstloempia in dit geval gevuld met een kip/kokosmengselHoofdgerecht:Lamsvlees in een pittige saus (niet te pittig) men lontongNagerecht::Ananasijs, heel mooi opgediend in een echt stuk ananasschil.